近期我市遭遇暴雨灾害,部分地区1小时降水量达60毫米以上,小河流洪水、地质灾害、积涝风险极高,需防范雷暴大风、短时强降水等强对流天气的不利影响。同时,8月中旬预计我市将出现高温热害风险,部分地区最高气温38℃左右、局地 40℃以上。十堰市食用菌产业链专家团队联合国家食用菌产业技术体系鄂西综合试验站、湖北省食用菌产业技术体系十堰综合试验站、威廉体育平台登录入口、十堰市食用菌协会及时将有关气象信息进行转发传播,并根据本地区食用菌生产情况提出以下建议,希望各食用菌企业、合作社、种植户提前做好预防工作:
一、安全建议
生命至上,安全第一。任何情况下均须将人身安全置于首位,宁可菇棚、菌袋受损,也绝不可冒险作业。
1.提前检查菇棚骨架、棚膜、墙体及电路系统,及时更换破损棚膜,加固松动结构,并紧固压膜绳;
2.清理菇棚周边排水沟渠,确保沟渠底面比棚内沟道低15厘米以上;
3.地势低洼的基地应增设抽水泵,严防雨水倒灌。在车间、仓库入口处安装不低于30厘米的防水挡板或码放防洪沙袋;
4.棚内采用高垄栽培,避免菌袋直接接触地面积水;
5.若已产生积水,须迅速排除积水,最大限度缩短设施和菌袋在水中浸泡的时间;
6.强降雨过后,若生产场所、菇棚出现大量淤泥,应及时清淤,保持周边环境整洁;
7.同时尽快修复破损菇棚,加固棚内出菇架,确保后续生产安全。
二、生产建议
1.及时调整生产计划,如果条件不具备,可适当推迟制棒和接种时间,以避开最热的时段;
2.保证原材料安全,禁止使用霉变、污染原料进行生产,木屑提前预湿,防止菌袋出现沙眼、刺眼;
3.生产后及时灭菌,防止高温下培养料滋生杂菌、发酸变质,灭菌要彻底;
4.接种时提前对接种环境密闭消毒,全程严格无菌操作,建议使用接种箱(接种帐)接种,禁止开放式接种,减少污染;
5.养菌环境要阴凉通风,提倡室内恒温集中培养,要严格控温;
6.养菌时菌棒宜“井”字形堆放,不超过三层,严禁高密度堆叠,预留通风散热间隙,每日监测中心堆温,堆温不能超过30℃,杜绝高温烧菌。
7.越夏要加强环境管理,菇棚温度尽量控制在30℃以下,越夏场所可采取加大地面浇水、棚顶喷淋、加盖遮阴网、安装水幕帘、加装鼓风机加大通风等降温措施;
8.越夏需按照“早晚大通风、正午少通风、夜间持续通风”原则错峰通风,喷水后菇棚湿度大,需注意及时通风降湿,杜绝闷湿环境,降低菌棒污染率,防止后期出菇困难或产量品质下降。(李扬、蔡婧)
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